Томаты для открытого грунта лучшие сорта средней полосы. Обзор самых лучших урожайных сортов томатов Урожайные сорта томатов для открытого грунта

Евгений Седов

Когда руки растут из нужного места, жить веселее:)

29 мар. 2018 г.

Содержание

Самостоятельное выращивание овощных культур имеет ряд значительных преимуществ перед покупкой их в магазине. Это контроль количества и качества удобрений, личный выбор сорта, который может быть недоступен на рынке, возможность регулярного сбора урожая в сезон после однократного вложения средств. Томат наравне с картофелем остается одним из самых популярных овощей, который выращивают на собственных приусадебных участках.

Что такое томаты для открытого грунта

Помидоры, которые выращивают под открытым небом, относятся в большинстве к низкорослым и среднерослым видам. При этом их урожайность часто выше, чем у тепличных (высокорослых) сортов. Это обусловлено тем, что на открытом грунте садоводы высаживают меньший объем кустов, но при этом более эффективно контролируют рост. В теплицах урожайность ниже из-за условий, когда требуются конкретные виды, а контролируется экосистема в автоматическом режиме.

Томаты для открытого грунта чаще имеют больший размер в сочетании с небольшой высотой куста. Такие растения требуют меньших затрат на уход, так как сорта и гибриды выведены с учетом возможных суровых погодных условий (в отличие от тепличных разновидностей). Видов таких томатов – огромное количество. Они отличаются по времени созревания, периоду плодоноса, органолептическими свойствами и размеру.

Преимущества

При сравнении сортов для открытого грунта и тепличных разновидностей уверенно выигрывают первые. Как минимум, по финансовым затратам. В этом смысле даже не важен конкретный вид, потому что схожие по вкусовым качествам томаты присутствуют в обеих группах. Преимущества грунтовых помидоров разных типов очевидны для частных хозяйств. При минимальных физических и финансовых затратах садоводы получают следующее:

Высокая плотность посадки. Большинство низкорослых и среднерослых сортов занимают меньше места, как в ширину, так и в высоту в сравнении с высокорослыми разновидностями. Это гарантирует большее количество урожая на конкретной площади грунта.
Не требуется оборудовать теплицу, что устраняет значительные финансовые затраты.
Изначальная устойчивость к грибковым заболеваниям, вирусам, серой, вершинной и корневой гнили.
Стойкость растений к перепадам температуры, резким сменам погоды, весенним заморозкам, засухам, высокая степень восстановления после повреждений.
Высокая плодоносность, раннее получение первого урожая для большинства видов, большой временной период получения урожая с одного куста.

Лучшие сорта томатов для открытого грунта

Выбор идеального растения для личного хозяйства напрямую зависит от предпочтений садовода, климатических особенностей, качества почвы. Также важно последующее использование помидоров: консервация, продажа, употребление в пищу в сыром виде или блюдах. Ниже представлены некоторые самые урожайные сорта томатов для открытого грунта разных типов.

Низкорослые томаты

Эти помидоры считаются одними из самых неприхотливых. Они не требуют подвязки, имеют широкое разнообразие плодов (от черри до крупных типа Бизон), не нуждаются в активном постоянном уходе, хорошо переносят похолодания. Компактность куста позволит на участке посадить большее количество единиц, чем высокорослых разновидностей. Низкорослые сорта томатов для открытого грунта:

Название	Описание
	Гибридный помидор первого поколения с высокой урожайностью, устойчив к холодам. Растение образует компактный кустик, устойчиво к фитофторе и вредителям. Овощи небольшого размера созревают кистями по 5-8 штук. Помидор округлый, сладкий, с тонкой кожицей, упругой мякотью.
Снежный Барс	Помидор, дающий крупные плоды, с относительно долгим сроком созревания. Для растения предпочтительней плодородная удобренная почва. Вес плода – около 130 грамм, цвет – яркий, красно-оранжевый, вкус – сладко-кислый. В северных регионах кусты требуется укрывать пленкой на ночь.
	Карликовый сорт (кусты не превышают в высоту полметра). Растение редко поражается болезнями или вредителями. Овощ – средний, выражено-сладкий, в момент полного созревания – темно-красный. Кожица у помидоров плотная, что позволяет их успешно использовать для консервации.
	Кусты около 45 см высотой с небольшим количеством листьев. Плоды вырастают до 150 г, имеют ровный красный окрас, отличаются сладким вкусом. По сравнению с другими видами дают более ранний урожай (срок от семян до плодоношения – 2,5 месяца).

Индетерминантные

У этих томатов стебель растет неограниченно, поэтому их относят к высокорослым. Пасынки нужно обязательно отщипывать, что способствует полноценному формированию куста. Цветение и завязка плодов начинаются после появления 8-10 листков. Куст требует обязательной опоры или жесткой подвязки. Примерно через каждые 3 листочка будут появляться кисти с плодами.

Название	Описание
Чудо света	Нестандартные томаты, которые иногда называют «лимон-лиана». Плоды вырастают ярко-желтые, лимонообразной формы. Вес одного помидора составляет от 50 до 100 г. Их зачастую маринуют или консервируют. Средний урожай достигает 60-70 помидор.
Тарасенко 2	Томаты вкусные, небольшого веса (около 60 грамм) с плотной кожицей, мягкой и сладкой мякотью, характерным носиком внизу овоща. Цвет – от оранжевого до красноватого оттенка. Плоды хорошо хранятся, поэтому хорошо переносят длительную транспортировку.
Де-Барао Желтый	Среднепоздний по созреванию вид (4 месяца с высадки семян), который дает небольшие помидоры (до 60 г) оранжевого цвета почти идеально круглой формы. По характеристикам хранения – не уступает «Тарасенко 2».
Мандаринка	Раннеспелое растение (до 90 суток перед первым урожаем), которое отличается интенсивным ростом и мощным стволом. Плоды созревают на кистях до 10 штук весом до 100 г, с кожурой ярко-оранжевого оттенка. Томаты завязываются даже в тяжелых неблагоприятных условиях.

Среднеспелые урожайные

Эти разновидности томатов отличаются сроком созревания – около 4-5 месяцев. Большинство видов производят крупные плоды, с выражено-сладким вкусом и длительными сроками хранения. Культуры хорошо переносят тяжелые климатические условия, успешно культивируются на бедных питательными элементами грунтах. Такие помидоры подходят и для консервации, и для употребления в сыром виде с грядки. Урожайные сорта помидоров для открытого грунта:

Название	Описание
	Гибридный вид с не слишком быстрым результатом, который дает большой урожай с высокой устойчивостью ко внешнему воздействию. Каждая кисть приносит до 20 помидоров. Плоды сливообразной формы (80-100 грамм веса) темно-красного цвета с упругой и ароматной мякотью. Отлично подходят для консервирования.
	Культура подходит для выращивания в южных регионах, хотя и в средней полосе приносит высокие урожаи. Плоды крупные, розового цвета, формой напоминают немного сплюснутый шар.
Розовый мед	Помидоры напоминают по форме сердце с выраженными ребрами на месте внутренних перемычек. Мякоть сочная, мягкая, без присутствия кислинки. Вес может достигать 1 кг. Важный минус растения – крайняя подверженность кустов болезням.
Эльдорадо	Помидоры в момент спелости приобретают желто-золотой цвет и яйцевидную форму. В отличие от предыдущего сорта, эта культура активно сопротивляется вредителям и фузариозу. Масса плода небольшая – до 120 грамм (2-3 овоща на одной кисти).

Самоопыляемые

По сути, все томаты являются самоопыляющимися растениями. В отдельную категорию урожайных растений селекционеры вынесли выведенные гибриды, которые при росте и плодоношении хорошо противостоят жаре, температурным перепадам, слишком низкой важности. Практически все разновидности имеют маркировку «F1» в названии. Гибриды сильно отличаются видом, массой и вкусовыми характеристиками.

Название	Описание
Арлетта F1	Культура хорошо противостоит затенению и заболеваниям. Плоды созревают плотные, кожура не лопается при соблюдении норм полива. Цвет овощей – красный, а мякоть – сладкая и плотная.
Самоцвет изумрудный F1	Своеобразный сорт зеленого окраса в состоянии биологической спелости. Мякоть – с выраженной кислинкой, очень плотная. Плоды – небольшие (примерно 40 г) вытянутой формы, отлично подходят для маринования.
Боец (Буян)	Компактные кустики не превышают в высоту 40 см. Обладает стабильным плодоношением. Сорт можно не пасынковать. Плоды овальные, удлиненные, ярко-красные, весом от 50 до 190 грамм. Вкус - сладкий без кислоты.
Садовая жемчужина розовая	Культура выглядит декоративной, но отлично растет на открытом грунте. Кустики высотой около 20 см. Плоды насыщенно-сладкие весом до 20 грамм, внешне напоминают ягоды.

Ультраскороспелые

Первый урожай таких помидоров можно получить предельно быстро. Некоторые сорта приносят плоды уже через 75-80 дней. Эти культуры отлично подходят для северных регионов РФ, где сельскохозяйственный сезон предельно короткий. Большинство кустов не требуют подвязки или опоры. Семена можно укладывать прямо в грунт под пленку безрассадным способом.

Название	Описание
Амурский штамб	Приносит плоды массой в 80 грамм уже через 90 суток. Гибрид вырастает примерно на 50 сантиметров даже в холодных условиях. Овощи отличаются плотной мякотью со сладким вкусом.
	Приносит урожай даже до 87 дней. Плоды отличаются небольшими габаритами, но большим количеством сока, сладким вкусом, хорошей переносимостью транспортировки.
Ленинградский холодок	Детерминантный гибрид высотой до 40 см. В хороших условиях урожай собирают уже через 85 дней. Куст располагается на земле, формирует четыре плодоносных кисти. Помидоры весят до 70 г и имеют небольшую кислинку во вкусе. Минус в том, что весь урожай с квадратного метра составляет около 3,4 кг.
Ультраскороспелый	Культура – лидер по скорости созревания. Плоды снимают уже через 70 суток. Кусты вырастают до 60 см. Сорт отличается сильным иммунитетом. Урожайность с квадратного метра достигает 15 кг, при весе сладких плодов около 100 г.

Розовые

Томаты некоторыми диетологами считаются универсальным диетическим продуктом. Выделяют розовые сорта, которые отличаются характерным кисло-сладким или сахарным вкусом. Их относят к максимально подходящим сортам для салатов и других блюд. Большинство из плодов отличаются крупными размерами и мясистой мякотью с небольшим содержанием сока.

Название	Описание
Инжир розовый	Кусты сорта требуют опоры, потому что вырастают до 1,5 метра. Первый урожай снимают через 100 дней. Овощи – крупные (до полукилограмма) с нежной, сочной мякотью.
Розовый гигант	Средний вес составляет 300 г, но отдельные экземпляры достигают 1 кг. Куст требуется обязательно подвязывать и формировать в единый стебель. Существует опасность растрескивания кожуры из-за неправильного режима полива. Разновидность «Розовый слон» обладает теми же характеристиками.
Розовый фламинго	В большинстве случаев помидоры употребляются в свежем виде из-за своих размеров (от 200 до 700 грамм). Время роста куста до плодоношения составляет 100-115 дней. Характеристики могут существенно отличаться в зависимости от производителя.
	Первый урожай снимают уже через 85-100 дней после всходов. Куст может достигать 2 метров, поэтому требует жесткой фиксации или подвязки. Помидоры - сахаристые, с нежной мякотью, весят около 300 г. Примерный урожай с одного куста – 6 кг.

Крупные

Большими считают помидоры от 150 г, с не слишком сочной, но нежной мякотью и выраженным томатным вкусом. Такие культуры условно отнесены к биф-томатам. Их используют для салатов и употребления в свежем виде, потому что консервировать их обычным способом сложно. Крупные сорта томатов для открытого грунта сильно отличаются между собой по форме плодов, окрасу, высоте кустов.

Название	Описание
Чудо земли	Выведен около 10 лет назад в России. Средний вес овоща – 500 г (но встречаются растения, дающие помидоры около 1 кило). В южных регионах урожайность с квадратного метра доходит до 20 кг. Товарная доля урожая составляет до 83%, что для биф-томатов – очень высокий показатель.
	Куст вырастает до 80 см, поэтому не требует основательной фиксации. Первые урожайные помидоры часто весят 700-800 г, а обычная масса овоща – 300 г. Даже в северных регионах урожайность доходит до 7-10 кг/м2.
Черный слон	Индетерминальный сорт с крупными листьями. У этих биф-томатов характерный, доходящий до красно-коричневого, цвет и необычный вкус. Стандартный вес овоща – 300 г. В южных регионах плодоносность резко снижается, происходит стремительное увядание еще до осенних холодов.
Король Сибири	Желтоплодный вид, который требует пасынкования, удаления излишних цветоносов. Культура относится к среднеспелым, с плодами весом 300-400 г. Цвет помидоров – насыщенно-оранжевый. Урожай легко переносит транспортировку.

Новые сорта помидоров для открытого грунта

Регулярная селекция не останавливается на выведении новых разновидностей томатов. Требуется это из-за изменения климата, погодных условий в конкретных регионах, появлении новых болезней, желании получить новые виды. Некоторые из растений адаптируют как гибриды для экстремальных регионов, у других пытаются получить новые вкусовые аспекты или повысить урожайность.

Название	Описание
Большая мамочка	Скороспелый сорт от компании Гавриш (85 суток созревания). Мякоть плодов очень мясистая, как для быстро созревающих видов, сами помидоры весят 200-250 г, сочные, сладковатые, гладкие, с ярко-красной окраской.
Розовая стела	Среднеранняя культура, которая требует рассады. Кустики вырастают до полуметра. Первые урожайные помидоры весят до 300 г, остальной урожай до конца сезона – 120-200 г. Плоды – розово-малиновые с мясистой консистенцией и небольшим количеством семян.
Нормандия	Культура сочетает в себе высокий куст (150 см) с большой урожайностью и раннее получение результата (вегетация - 90 дней). Долгий срок роста сочетается с высоким количеством томатов (до 10кг/м2). Овощ предназначен в основном для салатов.

Какие сорта самые вкусные и урожайные

Многие виды томатов, представленных на рынке, имеют схожий вкус, запах и плотность мякоти. Профессиональные садоводы выделяют некоторые растения, которые характеризуются яркими вкусовыми характеристиками одновременно с высокими урожаями с квадратного метра. При этом сорта относятся к разным категориям из вышеперечисленных.

Название	Описание
Бычье сердце	Знаменитый сорт, плоды которого могут достигать 1 килограмма, обладает специфическим вяжущим вкусом, мясистой мякотью. Отлично подходит для салатов или употребления в свежем виде. На грунте урожай с куста составляет около 7 кг.
Японский трюфель	Томат имеет форму лампочки или груши темно-бордового цвета, переходящего у плодоножки в фиолетовый. Вес плода около 100 г, вкус – сладкий с выраженной кислинкой. Урожайность – примерно 4 кг с одного куста.
Полосатый шоколад	Культура дает максимально сладкие плоды, которые обладают оригинальной расцветкой (чередующиеся темно-красные и зеленые пятна). Вес томата достигает полукилограмма. Изначально культура выводилась для теплиц, но со временем была адаптирована для открытых грунтов.

Как выращивать томаты на открытом грунте

Считается, что помидоры высаживают исключительно из рассады, которую подготавливают самостоятельно или покупают. Некоторые сорта грунтовых томатов можно высаживать из семян сразу после схода снега на грядах (относится к стойким гибридам). Если не обращать внимания на этот нюанс, то уход за разными сортами ничем не отличается:

Сначала нужно определиться с сортом томата, который собираетесь выращивать. На этом этапе все зависит от личных предпочтений садовода и региональных особенностей.
Выращивание рассады для конкретных видов. Происходит это примерно за 2 месяца до посадки в весенний грунт. Правила выращивания рассады варьируются в зависимости от особенностей культуры, поэтому для каждого вида методу нужно уточнять.
После схода снега и оттаивания грунта грядки перекапывают и удобряют подкормкой.
Высаживают рассаду или семена в среднем на расстоянии 60 см друг от друга (может меняться в зависимости от сорта).
Следует регулярно прищипывать лишние листочки, проводить рыхление почвы и поливать ее (влажность грунта индивидуальна для каждой культуры и региона произрастания).
Через 2 недели проводят окучивание корней, удаляют пасынки, проводят обработку от фитофтороза.
Для разных растений существуют различные правила формирования стволов. Если их не придерживаться, то вместо урожайных помидоров получится исключительно куст с большой ботвой.
Для высокорослых помидоров потребуется подвязка. Это происходит либо к отдельной опоре, которую глубоко вбивают возле ствола куста, либо формируют каркас вокруг растения, который не будет давать ему упасть и поддерживать боковые побеги.

Помидоры на открытом грунте! Обзор популярных сортов России. Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Семена низкорослых томатов — лидеры на приусадебных участках. Причина в том, что уход за ними гораздо легче, чем за высокими кустами. Томаты маленького роста не требуют подвязывания, пасынкования, их созревание проходит в ранние сроки и томаты не успевают заболеть фитофторозом. Рассмотрим самые хорошие сорта помидор для открытого грунта.

Среди разнообразия сортов и гибридов каждый огородник, выращивающий томаты, любимый сорт выбирает по своим предпочтениям. Чтобы разобраться в сортах приведем описание лишь некоторых сортов .

Абаканский розовый крупноплодный

Крупноплодный томат, относится к среднепоздним сортам, так как от первых всходов ему требуется 120 суток для полного созревания плодов. Салатного назначения и срок сбора растянут по времени, что подходит для того, чтобы высаживать его для потребления в летних витаминных салатах.

Кусты детерминантные, вырастающие на высоту до 80 см. и не требующие подвязывания к кольям, так как обладают прочным стеблем. Выращивают сорт в два стебля. Урожайность составляет 5 кг. с 1м 2 .

Плоды Абаканского томата, появляющиеся в процессе роста, имеют розовый цвет и массу отдельно взятого экземпляра в 300 гр., мякоть мясистая и сахарная.

Плоды вызревают постепенно , обладая длительным сроком плодоношения.

Плоды вызревают на 98-100 сутки после появления первых всходов. Сорт обладает одновременной отдачей урожая. Вырастает довольно компактным на высоту 45 см. Обладает средней устойчивостью к заболеваниям.

Ягоды красного цвета, округлой формы и небольшого веса. Самые крупные плоды достигают всего 110 гр. вкус у них сладкий, а мякоть мясистая. Обладают долгим сроком хранения и хорошо транспортируются к месту продажи.

Обладают особенностью одновременного созревания плодов в одной кисти.

Это ультраскороспелый сорт томатов, который можно выращивать в небольших емкостях на балконе и подоконниках. Высота всего 40 см. Пасынковать не надо.

Плодоношение непрерывное начиная с июля и до первых морозов. Плоды маленькие по 25 гр. желтого цвета. Обладают хорошим сладким вкусом. Применяют как в салатах, так и в консервации.

Можно выращивать в контейнерах — это подходит для городских жителей.

Это среднеранний гибрид с момента всходов проходит 105 суток до созревания плодов. Кусты детерминантного типа штамбовые. Обладающий большой урожайностью, который можно высаживать в открытом грунте или теплице. Высота всего 60 см.

Плоды обладают розовым оттенком и продолговатой формой. Масса отдельного взятого томата достигает в среднем 90 гр., кожица томата матовая и плотная. Назначение плодов универсальное.

Томаты Балерина хорошо транспортируются на дальние расстояния и подлежат длительному хранению. Гибрид хорошо сопротивляется грибковым инфекциям , которые могут проявляться на томатных кустах.

Балконное чудо

Как видно из названия томаты хорошо себя чувствуют при культивировании их на балконе. Томат самоопыляющийся, сроки созревания среднеспелые, так как проходит 90 суток с момента прорастания семян до созревания плодов. Кусты штамбовые и достигают высоты в 40 см.

Плоды маленькие всего по 30 гр. круглой формы и красного или желтого цвета, это зависит от подвида. Вкус сладкий и мякоть ароматная. Урожайность достаточно высокая можно собрать до 2 кг. с одного куста

При минимуме места можно получить урожай помидор пригодный для консервации.

Сорт обладает кустами детерминантного типа, и они достигают 80 см. высоты. Листовые пластины томатного типа и зеленого цвета. Не нуждается в пасынковании и не подвергается заболеваниям томатного типа.

Плоды имеют удлиненную форму и желтый цвет. Плоды завязываются кистями, в каждой находится до 10 штук созревающих томатов. Средний вес одного помидора 75 гр. Урожайность составляет с одного куста до 5 кг. помидор выровненных по цвету.

Сорт обладает хорошей урожайностью и хорошо переносит транспортировку.

Белый налив – хорошая скороспелость

Кусты низкие 50 см. обладает скороспелостью для полного созревания надо сорту 80-95 суток. Не заболевает болезнями томатного типа, не нуждается в пасынковании. Обладает высокой урожайностью в хороший год собирают до 7 кг. с 1м 2 .

Округлые, красного цвета, но сразу после образования они молочного цвета, за что сорт и получил свое название. Каждый отдельный томат весит в диапазоне 80-125 гр. хорошо транспортируется на разные расстояния.

Плоды не растрескиваются.

Это ультраскороспелый вид томатов , потому что созревание происходит на 95 сутки от момента прорастания рассады. Выращивают его безрассадным способом, и он не требует пасынкования и подвязывания, так как его кусты высотой 40 см. и относятся к детерминантному типу. Не подвергается фитофторе.

Форма томатов округлая и они обладают красным цветом. Вес плодов достигает 120 гр. Вкус выше среднего, мякоть сладкая и мясистая.

Хорошо выращивается в зонах неустойчивого земледелия.

Богатая хата

Относится к детерминантному типу, штамбовые, высота составляет 45 см. Урожайность составляет 8 кг. с 1м 2 . срок созревания 100 суток с момента прорастания семян при выращивании рассады. Сорт устойчив не только к фитофторе , но и к другим заболеваниям томатного типа.

Плоды, созревая, обретают красный цвет и весят до 70 гр. Обладают хорошо выделенным помидорным вкусом с небольшой кислинкой. Отлично переносят транспортирование.

Благодаря компактным размерам этот вид помидор можно выращивать в емкостях на балконах или во дворах, где площадь земли покрыта асфальтом.

Невысокие всего 25 см. благодаря чему его можно культивировать в горшках на балконе. Урожайность с такого куста будет до 3,5 кг. сроки созревания колеблются в зависимости от погодных условий 105-114 суток.

Округлые и при полном созревании красного цвета. Весят томаты по 30 гр. плотные и сладкие на вкус. Созревают все одновременно на кусте.

Подходят для потребления в свежем виде.

Взрыв

Это ранний супердетерминантный гибрид, обладающий хорошей устойчивостью к заболеваниям, и хорошо растет в зонах рискованного земледелия. Для полного вызревания томатов нужно 103 дня с начала роста семян. Высота куста составляет 55 см.

Крупные до 250 гр. красного цвета и круглой формы. Универсального назначения.

Сорт Взрыв дает стабильно большой урожай при любой погоде и на любой по химическому составу земле.

Этот вид помидор обладает дружным, раним урожаем . Детерминантного типа, крепкие и коренастые, высота не превышает 100 см., но могут быть и 50 см. высоты.

Плодовые кисти начинают формироваться над 4 листовой пластиной, а каждая последующая через один лист. Урожайность с одного куста до 5 кг. выровненных по размеру и форме розовых помидор. Средний вес плода 100 гр.

Плоды не подлежат растрескиванию.

Индетерминантного типа вырастают до отметки 2 м. сроки созревания ранние хватает 100 суток, чтобы помидоры полностью вызрели. При культивировании его формируют в три стебля.

Плоды собраны на кусте в длинные кисти, в каждой может находиться до 30 плодов. Она своим внешним видом напоминает виноградную гроздь , за что сорт и получил свое название. Плоды круглы размером с крупную черешню красного цвета и весом до 15 гр.

Можно использовать в консервации.

Сорт хорошо переносит плохие погодные условия, раннеспелый, так как плоды начинают свое созревание на 95 сутки после прорастания рассады. Кусты принадлежат детерминантному типу, растут компактно и не больше 55 см. в высоту. Урожайность составляет 3 кг. с 1м 2 .

Красного цвета овальной формы с гладкой кожурой. Мякоть плотная и сладкая. Средний вес отдельно взятого томата 60 гр. Хорошо переносят транспортирование и имеют длительный срок хранения.

Плоды универсальны и при консервировании в целом виде шкурка не растрескивается.

Раннеспелый вид томатов детерминантного типа с длительным сроком плодоношения. Хорошо сопротивляется различным болезням томатного типа.

Имеют яркий малиновый оттенок, обладают отличным вкусом и отличным товарным видом. Масса томата 200 гр.

Сорванные в молочной зрелости плоды хранятся долгое время.

Ультрараннеспелый сорт , созревающий на 85 сутки после появление всходов. Рост карликовый всего 30 см. кусты – штамбовые, детерминантного типа. Пасынкование этому виду помидор не требуется. Урожайность маленькая всего 250 гр. с одного куста.

Плоды отличаются своим желтым оттенком, шкурка гладкая и тонкая, вес отдельно взятого помидора не превышает 20 гр. вкус томатов кисло-сладкий.

Подходит для выращивания в контейнерах на балконе.

Сорт детерминантного типа обладающий крупным толстым стволом. Сам по себе куст компактный, вырастающий на высоту 50 см., обладает ульраскороспелостью . Виду надо 83 дня, чтобы вырастить на кусте хорошие томаты. Отлично сопротивляется заболеваниям. Урожайность 7 кг. с 1м 2 .

Красного оттенка идеальной круглой формы и весом в 90 гр. обладают замечательным вкусовыми качествами и хорошо переносят транспортировку.

Переносит при выращивании легкую затененность.

Детерминантного типа высотой в 45 см. сорт хорошо переносит засуху, но в дождливые периоды страдает от фитофторы. Созревание проходит на 107 сутки. Обладает большой урожайностью в 8 кг. с 1м 2 .

Окрашены в оранжевый цвет, переходящий в красный, имеют форму сливки и массу томата в 110 гр. Вкусовые качества хорошие.

Чтобы уберечь кусты Киевского томата от фитофторы их надо обрабатывать химикатами и не сажать густо в рядку.

Это достаточно ранний сорт с большой урожайностью с куста собирают 2 кг. выровненных по весу и форме помидоров. Срок вызревания плодов 95 суток. Кусты детерминантного типа высотой до 70 см. Подвязывания к опоре не надо, так как сорт обладает толстым стеблем.

Плоды завязываются в кистях в каждой до 5 штук томатов. Томаты обладают небольшой массой в 70 гр. , что хорошо подходит для консервации в целом виде. Цвет красный, мякоть сахарная, сочная с небольшим количеством семян.

Из-за большого содержания сахаров и аминокислот подходит для детского питания.

Сорт среднего срока вызревания в 115 суток, кусты детерминантного типа высотой до 100 см. урожайность с одного куста составляет 4кг. томатов.

Вытянутой формы напоминающие сливку. Цвет помидор розовый, мякоть мясистая хорошо подходит для салатов. Вес отдельно взятого томата составляет 200 гр.

Сорт со средним сроком вызревания томатов в 100 суток от первых всходов при выращивании рассады. Удивительно, что при хорошем уходе с куста собирают до 40 кг. помидор. Кусты высотой всего 100 см. детерминантного типа.

Оранжевого цвета плоды овальной формы и сладкие на вкус. Лучше выращивать в теплице.

Среднего срока созревания в 110 суток. Урожайность составляет 4,5 кг. с 1м 2 . куст требует пасынкования индетерминантного типа.

Плоды цилиндрические красного оттенка, масса плодов составляет 90 гр.

Устойчив к растрескиванию.

Ультраранний сорт помидор которому для созревания плодов надо 87 суток. Высота куста всего 35 см. и его можно культивировать в горшках и подвесных кашпо. Плодоношение длительное.

При хорошем уходе один куст может дать до 300 шт. плодов выровненных по форме и цвету.

Розового оттенка плоды небольшого размера всего по 20 гр. Есть возможность балконной культуры.

Низкорослые кусты 50 см. высотой детерминантного типа хорошо переносят плохие погодные условия. Устойчив к различным заболеваниям томатного типа. Урожайность отличная 15 кг . с квадратного метра .

Красного цвета и круглой формы по 80 гр. весит каждый помидор. Вкус с небольшой кислинкой.

Подходит для выращивания на больших площадях.

Сибириада

Кусты высотой не больше 60 см. детерминантного типа обладают ранним и дружным созреванием плодов. Сорт устойчив к болезням присущим томатам.

Томаты круглой формы и красного цвета, ровные по размеру и хорошо переносят транспортировку.

Сибириада хороша своей стойкостью к непогоде — подходит для выращивания в северных регионах России.

Кусты детерминантного типа высотой 50 см., штамбовое. Первое соцветие формирует возле 9 листа, последующие будут появляться через каждые две листовые пластины. Срок созревания средний в 110 суток. Урожайность составляет 5 кг. с одного растения.

Томаты красного цвета цилиндрической формы. Кожица плотная, но хорошо разжевывается, вес отдельно взятого помидора составляет 250 гр.

Даже в спелом виде хорошо хранится в месте с пониженной температурой.

Сибирский сад

Низкорослые кусты детерминантного типа вырастают на высоту в 50 см. Хорошо сопротивляется заболеваниям и обладает большой урожайностью. Помидоры крупные весом до 350 гр.

Подходит для высадки в северных регионах России.

Это карликовый вид помидор хорошо культивировать в подвесных кашпо. Его ветви не превышают длины в 100 см. плоды созревают очень быстро на 85 сутки после всходов.

Длительное плодоношение красными помидорами небольшого размера весом в 20 гр. Обладают сладким вкусом.

Подходит для выращивания в подвесных кашпо.

Детерминантного типа, обладает ранними сроками вызревания плодов. Высота куста равна 65 см. если в регионе повышается температура до 40 градусов, то необходимы частые поливы и притенение от палящего солнца.

Красные плоды вырастают в форме сердца и имеют массу в 600 гр. Мякоть мясистая и сахарная. Универсального применения.

Нуждается в подвязывании крупных плодов.

Обладает скороспелостью, кусты индетерминантного и детерминантного типа.

Плоды сильно покрывают куст, так как формируются крупными гроздьями, они красные и не большого размера всего по 15 гр. Обладают сильным ароматом и очень сладким вкусом.

Выращивать можно в горшках объемом в 5 л .

Утенок

Ранний сорт, которому нужно всего 102 дня для полного вызревания плодов. Кусты детерминантного типа и штамбовые, вырастают до 55 см. в высоту. Вид хорошо сопротивляется различным заболеваниям, которые появляются на томатных кустах. Урожайность сорта 2 кг. с м 2 .

Плоды оранжевого цвета с носиком, напоминающим нос утенка, за что сорт и получил свое название. Плоды набирают вес до 80 гр. Обладают отличным товарным видом и сладким вкусом.

Обладает большим сроком хранения .

Прежде всего, этот сорт самоопыляющийся и невысокого роста, поэтому может высаживаться в емкости. Высота взрослого куста 35 см. При хорошем уходе однако урожайность рекордная и составляет 10 кг. с м 2 .

Помидоры круглые красного цвета имеют гладкую плотную кожицу и хорошую плотность мякоти. Отдельно взятый помидор весит 90 гр.

Сорт Эфемер абсолютно не подвергается фитофторозу , что является огромным плюсом.

Таблица сравнения показателей сортов томатов

Сорт	Без пасын-кова-ния	Для Урала	Для Сибири	Голландс-кий сорт	Ультра-скоро-спелый	Ранний	Розовый	Штам-бовый	Средне-спелый	Инде-терми-нантный	Детер-минант-ный
							+	+
						+
		+	+	+	+			+
				+		+		+
Балконное чудо						+		+
						+
		+	+		+
		+	+		+			+
Богатая хата									+
								+	+
Взрыв			+			+
		+				+	+
			+			+
						+					+
						+					+
		+	+		+
		+	+	+	+
						+
			+			+
							+		+
									+
									+
			+		+
		+	+		+
Сибириада		+	+		+
								+	+
Сибирский сад		+	+					+
			+		+
			+			+
		+	+		+					+
Утенок						+		+
		+	+		+

Помидоры роста до 100 см. всегда пользуются популярностью у огородников, так как практически все сорта не требуют пасынкования

Помидоры, описанные выше, являются находкой не только для начинающих дачников, но и для людей с большим опытом в культивировании помидор. Потому что на больших площадях высаживаются томаты с большим урожаем и с меньшим уходом, так как подвязывание и пасынкование забирает много времени , фермеры предпочитают сорта с небольшим ростом.

Томат – весьма известный и вкусный овощ, ценен с витаминами и минералами. Его добавляют в разнообразные блюда, делают заготовки на зиму, а также, употребляют в свежем виде. Благодаря целебным качествам, томаты применяют для лечения разнообразных болезней. Выращиванием томатов занимается каждый огородник. Каждый год селекционеры создают новые сорта помидор для открытого грунта, каковые обладают потрясающим вкусом, прекрасным товарным видом и выносливостью к неблагоприятным условиям природы.

Исходя из агротехники того или иного сорта, взрастить сладкие большие помидоры для современного садовода не составит труда. Высадка рассады томатов – обычное дело для жителей регионов с теплым или умеренным климатом. В открытом грунте можно вырастить низкорослые, среднерослые и высокорослые сорта.

Как закон, низкорослые детерминантные виды заканчивают свой рост после формирования на кусте пятой кисти. Первая цветочная кисть у таких растений возникает после седьмого листа. Закладка каждой предшествующей происходит через каждый второй лист.

Детерминантные растения делятся на две группы:

Супер-детерминантные – ранние, которые не нуждаются пасынковании.
Детерминантные – требуются в формировании куста и удалении лишних пасынков.

Важнейшим преимуществом таких растений есть ранняя и полная отдача урожая. Важно и то, что детерминантные виды подходят для взращивания как в открытом грунте, так и в теплице.

Самые популярные урожайные низкорослые томаты для открытого грунта

Гибрид Загадка . Один из наиболее ценных сортов. Красочные, ровные томаты закругленной формы зреют за короткий срок, имеют прекрасный товарный вид, транспортабельны. По вкусовым свойствам этот гибрид не проигрывает ни одному раннеспелому сорту. В среднем вес одного плода составляет около 150 г. Срок созревания помидоров с момента высадки семян и до сбора урожая составляет 2,5 месяца. Кусты низкорослые, отличаются быстрым ростом и развитием. В среднем высота одного куста составляет сорок пять сантиметров. Кусты крупные, хорошо облиственные. Благодаря низкому росту и крепости стеблей, в подвязочном материале нет необходимости.

Наравне с преимуществами, есть у этой культуры и один минус – значительное формирование пасынков, которые необходимо время от времени удалять. Потому гибрид Загадка нуждается в постоянном и своевременном уходе. Немаловажно то, что оторванные пасынки весьма хорошо укореняются. Из них можно получить добавочные плодоносящие кустики. Дочерние растения отстанут в росте и развитии от главных кустов всего лишь на 1-2 недели. Всеже, пасынкование растений можно и не делать, но просто плоды будут мельче.

– крупноспелый вид с ранним сроком созревания томатов. Кусты высокоурожайные. Это, наверное, один только гибрид с крупными плодами, относящийся к этой группе. Вес одного помидора составляет около 700 грамм. На одной кисти образуются по шесть плодов. Кисти формируются на каждом третьем листе. Плоды розовые, ранние, весьма вкусные и ароматные, но разной формы, порой приплюснутые в высоту или по бокам. При соответствующем уходе с одного куста возможно снять до 15 кг томатов. Период созревания составляет 4 месяца. Малиновый Гигант обладает увеличенной устойчивостью к поражению болезнями.

Анастасия – сверхранний сорт помидоров. Растения высокорослые, детерминантные, можно формировать в 1-2 стебля. Урожайный гибрид – завязи образовываются через каждые два листа. На одной кисти формируется по 7-8 помидоров. В среднем вес одного плода имеет двести грамм. Оказав посадкам соответствующий уход, возможно снять богатый урожай – до 12 кг помидоров с одного куста. Плоды красные со сладкой мякотью, имеют свойственное сужение на кончике.

– среднеспелый сорт, выведенный голландскими селекционерами. Плоды-сливки зреют долго. Вес одного томата – 80-110 грамм. На одной кисти формируется до двадцати помидоров. Их с удовольствием используют для маринования и заготовок на зиму. Кусты среднерослые штамбовые.

– универсальная огородная культура. Помидоры употребят в свежем виде, а также для переработки и консервирования. Растения низкорослые достигают 60 см высоты. Плоды сливки, ровные, не крупные и сладкие на вкус. Вес одного плода составляет 115-125 грамм.

– голландский гибрид. Причисляется к высокоурожайным сортам. Каждый плод весит около 250-300 грамм. Ценится за нетребовательность в уходе и условиях выращивания. Бобкат F1 стабилен к неблагоприятным условиям погоды, а также к таким болезням, как вертциллез, фузариоз и альтернариоз.

Все это наилучшие низкорослые сорта томатов, относящиеся к группе детерминантных. Предельная высота кустов таких растений составляет 1 метр. Они не нуждаются в опоре. Благодаря небольшому кусту и небольшой корневой системе, низкорослые сорта занимают мало места на участке.

Энергичное и скорое созревание плодов, разрешает уберечь урожай томатов от фитофтороза, который атакует посадки в августе.

Наиболее холодостойкие сорта, к примеру, Малиновый Гигант и Бобкат F1 можно высевать прямо в грунт под пленочное укрытие в конце апреля – в начале мая.

Низкорослые ранние детерминантные гибриды необходимо по минимуму ухода. И только лишь отдельные из них нуждаются в пасынковании и подвязке. Получение раннего экологически чистого урожая за короткие сроки – одно из главных достоинств.

Штамбовые томаты

Наиболее неприхотливые растения этой группы – это штамбовые виды. Их не пасынкуют, единственное, им потребуется опора. Под весом кистей с плодами высокоурожайные штамбовые кусты могут сломаться.

Штамбовые детерминантные сорта обладают повышенной стойкостью к холодам. Посадка растений производится в открытый грунт в регионах с теплым климатом.

Лучшие штамбовые урожайные сорта томатов

Бетта – скороспелый сорт со сроком созревания до 2,5 месяцев. Кусты не большие, высотой 0,5 м. Плоды мелкие, весом до 50 грамм. Урожайность с одного куста составляет около 2 кг.
– холодостойкий штамбовый сорт. Высота куста – 35-46 см. Масса одного плода – 130 грамм. Ароматные помидоры имеют непревзойдённый вкус. Срок созревания плодов с момента посева семян – 3 месяца.
Сорт Полярный – скороспелый, относится к группе супердетерминантных штамбовых видов. Кусты низкорослые – до 30 см высоты. Масса одного томата – 150 г.
Северин – это тот сорт, которому требуется минимум ухода, при этом превосходно плодоносит. Крепкие штамбовые растения, низкорослые, высотой до 50 см. Плоды не растрескиваются и долго х.

Среднеспелые урожайные сорта помидоров, которые можно выращивать в незащищённом грунте

. Среднепоздний плодовитый сорт. Растения штамбовые, высота разнится от 80 до 115 см. Вес одного плода составляет – 100-160 грамм. Промышленный сорт, транспортабелен, выделяется хорошей лежкостью, стабильной урожайностью и отменным вкусом.
Розовый слон – принадлежит к группе со средним сроком созревания. Плоды мелкие, но очень сладкие.
Гигант 5 – уникальный крупноплодный сорт. Наверное, единственный на сегодняшний день гибрид, плоды которого в зрелом виде достигают весом 1 кг. Растения высокоурожайные.
Гибрид 35 . Это рядовой гибрид. Томаты красные, округлые, весом до 200 грамм. Щедро плодоносящие кисти образовываются через каждые три листа. Достоинством этого вида является постоянный урожай помидоров с удивительным вкусом и товарным видом. Этот вид устойчив к нашествию вредителей и поражению болезнями, за что очень ценится многими садоводами.

Группа индетерминантных томатов

Характеризуются неограниченным ростом основного стебля. Такие сорта нуждаются в формировании куста. У них отрывают все пасынки, создавая один стебель. Со временем кусты нужно увязывать к опоре.

Цветение у индетерминантных сортов настает на стадии 9-10 листа, а закладка кистей через каждый третий лист.

Самые популярные индетерминантные сорта томатов для открытого грунта

Гибрид Чудо света . Томаты имеют неестественную форму и окрас. Они схожи на лимон. Многие садоводы называют эту садовую культуру лимоном-лианой. Вес одного томата варьируется от 50 до 110 грамм. На нижних кистях могут формироватся до сорока пяти плодов, а на самых верхних – до двадцати пяти. Томаты данного вида маринуют и консервируют.
Тарасенко 2 . Кусты высокорослые. На каждой кисти созревает до 35 плодов. Оранжево-красные томаты с плотной кожицей и сладкой мякотью. Вес одного томата составляет 60-70 грамм. Томаты этого сорта прекрасно хранятся и транспортируются. Кусты урожайные среднерослые.
Де-Барао Желтый – среднерослый гибрид со среднепоздним сроком созревания плодов. Плодоношение наступает через 4 месяца после посева семян. Томаты плотные, оранжевые, имеют овальную форму весом до 60 грамм. Располагают хорошей лежкостью и отлично переносят транспортировку.
Де-Барао Царский розовый . Плоды по форме напоминают перец. Розовые и сладкие томаты весом до трехсот грамм. На одном кусте созревает до пяти килограмм томатов. Кусты высокоурожайные.

Лучшие ультраскороспелые сорта томатов

Особенной популярностью пользуются не так давно выведенные ультраскороспелые сорта для выращивания в открытом грунте. Их используют для посадки в регионах с суровым климатом и резкими перепадами температур. Первый урожай томатов можно получить не раньше, чем через 3 месяца с момента высадки семян.

. Растения ультраскороспелые, компактной формы, высотой до пятидесяти сантиметров. Рассаду высаживают вплотную друг к другу. Красные плоды ровной и округлой формы, четырехкамерные, без зеленого пятнышка у плодоножки.
Валентина . Детерминантная культура, устойчивая к болезням, свободно переносит засуху. Кусты невысокого роста – до семидесяти сантиметров, урожайные, раскидистые. Этот сорт нет обходимости в пасынковании. Плоды не растрескиваются, имеют плотную структуру, по форме напоминают сливу. Масса одного плода около сто двадцати грамм.
Гибрид Крайний север . Начало плодоношения наступает через 3 месяца после высадки семян. Кусты штамбовые, детерминантные, высотой 70 см. Плоды красные, круглые, массой до 70 грамм. Это холодостойкий сорт, не подвержен к фитофторозу.
Амурский штамб – ультраскороспелый гибрид. Плоды зреют через 90 дней после посева семенного материала. Кусты вырастают до 50 сантиметров высоты, высокоурожайные. Плоды красные, имеют круглую форму. Вес одного помидора около 80 грамм. Томаты Амурский штамб употребляют в свежем виде, а также для приготовления различных блюд. Это растение, непритязательное в уходе. Независимо от погодных условий, дает обильный урожай вкусных помидоров.

Такое многообразие сортов с увеличенной устойчивостью к негативным условиям погоды дает возможность вырастить томаты не только лишь в регионах с теплым климатом, но и на дальнем Севере.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Выбирать сорт помидор, предназначенный для выращивания в открытом грунте, следует очень внимательно, так как от этого, впоследствии будет зависеть объем полученного урожай. На сегодняшний день есть множество видов, которые приносят минимальное количество томатов, имеющих прекрасные вкусовые качества. Каждый год появляются новые разновидности, выведенные российскими селекционерами, эти сорта вытесняют своих предшественников.

Сорт или гибрид?

Достоинства гибридных видов, исключая вкусовые качества и вес, намного ярче проявляются при выращивании в теплице или парнике. Для открытого грунта селекционеры рекомендуют виды томатов гибридного происхождения с хорошей устойчивостью к неблагоприятному воздействию окружающей среды и болезням.

Некоторые дачники и огородники-любители выбирают для выращивания негибридные томаты, поскольку считают, что их мякоть более вкусная и ароматная, разводят такие виды также из семян, которые можно собрать совершенно бесплатно.

Выбор сортов для открытого грунта

Для выращивания в теплице лучше всего выбрать индетерминантные сорта, обладающие длительным вегетационным сроком. Для открытого грунта нужную разновидность выбирают в зависимости от климатических условий и возможностей, целей владельца участка.

На сегодняшний день существуют несколько основных способов, подходящих для высадки томатов на обычных грядках:

безрассадный;
временная высадка под укрытие;
посадка в открытый грунт.

Полезно! Выбор сорта по каждому из этих методов будет различаться в зависимости от климатической зоны. Не подходят для посадки виды с поздним и среднепоздним сроком созревания.

Высокие растения не могут раскрыть полностью свой потенциал в период короткого лета, а также нуждаются в опоре.

Приемы агротехники:

Растения с высокими кустами подходят для выращивания в областях с жарким, продолжительным летом, томатам требуется обеспечить своевременную подкормку, опору и пасынкование;
Полудетерминантные виды помидор в последнее время популярны на территории России. Детерминантные сорта имеют средний размер от 100-130 см. Подходят эти разновидности для выращивания как на открытом грунте, так и в теплицах. В качестве опоры для кустов используются колышки. Сорта отличаются урожайностью, в период вегетации необходимо проводить пасынкование;
Растения небольшого размера менее прихотливы. Кусты необходимо пасынковать до первой кисти, чтобы ускорить поспевание плодов. Пасынкование в большом объеме может нанести вред растению и сказаться на объеме урожайности. В некоторых случаях используется загущенная посадка;
Безрассадный способ посадки применяется для сверхранних видов, к которым относятся сорта детерминантов и супердетерминантов. Сажать томаты необходимо на участке под укрытием, в качестве которого может использоваться парник или теплица.

Обзор лучших сортов помидоров

В статье подробно рассказывается о самых популярных сортах помидоров, которые применяются для выращивания в открытом грунте и имею различное назначение и характерные признаки.

Самые высокоурожайные сорта – лучшие разновидности по отзывам огородников

Самый важный показатель надежности сорта – его постоянная урожайность, которая не падает из года в год, простой процесс адаптации к различным регионам и климатическим условиям. Такие разновидности постоянно радуют владельцев.

Столыпин

Высокоурожайный вид томатов, с площади участка в 1 кв.м можно собрать 9 кг зрелых томатов. Растение устойчиво к воздействию низкой температуры и фитофторе. Помидоры розового цвета с красноватым оттенком, имеют вес до 130 гр. Мякоть плодов с неповторимым вкусом. Разновидность подходит для консервации и для употребления в свежем виде.

Малиновый гигант

Детерминантный гибрид, высокоурожайный. С 1 кв.м можно собрать около 20 кг томатов. Вес одной помидора от 150 до 250 гр, цвет плодов насыщенно-малиновый. Высота растения не превышает 120 см. Малиновый гигант не подвержен распространению заболеваний и подходит для приготовления заготовок и для употребления в свежем виде.

Буденовка

Сорт высокоурожайный, вес одного плода 450-500 гр, кожица не растрескивается. С одного куста за сезон можно собрать 7 — 8 кг помидоров. Высота растения средняя, период вегетации длится от 110-115 дней. Буденовка не требует особенного ухода и приносит хороший урожай, даже при неблагоприятных климатических условиях. Томаты розоватого оттенка, мясистые, сердцевидной формы, на вкус сладкие.

Буян (Боец)

Сорт выведен сибирскими селекционерами и отличается неприхотливостью к климатическим условиям. Бутоны появляются на веточках растения после 6-7 листа. Растение устойчиво к появлению вируса табачной мозайки, нуждаются в минимальном уходе — подвязке и пасынковании. Высота куста 45 см.

Помидоры имеют цилиндрическую форму, собирать зрелые плоды можно через 3 месяца после появления всходов. С 1 кв. м участка, за сезон можно снять около 5 кг урожая. Вес томатов с нижней кисти 180 гр, далее от 70 до 90.

Большая мамочка

Разновидность имеет ранний срок созревания – 85 суток. Растение среднего размера, умеренно раскидистое.

Томаты мясистые, имеют сердцевидную форму и весят от 200-250 гр.

Таня F1

Гибрид из Голландии, отличающийся своей хорошей продуктивностью и устойчивостью к заболеваниям. Растение небольшое, мощное, имеет высоту около 0,7 м. Плоды круглые и ровные, весят от 150 до 200 гр. На ощупь помидоры плотные, при этом совсем не жесткие. Томаты хорошо переносят транспортировку, лежкие и имеют средний срок поспевания.

Ранние (скороспелые) сорта

Ранние сорта не отличаются большим размером и мясистостью плодов. Такие растения способны давать хороший урожай даже в северных регионах.

Внимание! Часто ранние сорта характеризуются как устойчивые к фитофторе, но это ошибочное описание. Поскольку урожай с таких томатов снимают раньше, чем появляется возможность распространиться инфекции.

Санька

Сорт является скороспелым, первый урожай можно собирать через 85 дней после всходов, если климатические условия позволяют, то появляется возможность попробовать зрелые плоды намного раньше. Кусты низкие, высотой 50 – 60 см. Помидоры созревают практически одновременно, вес одной единицы около 100 гр. Санька не подвержен распространению болезней и вирусов. Отличительная особенность сорта заключается не только в минимальном сроке созревания, но и в том, что томаты поспевают до первых осенних заморозков. Мякоть на вкус приятная, аппетитная. Томаты подходят для консервации и для употребления в естественном виде. Санька прекрасно подходит для выращивания в открытом грунте и для сбора семян.

Пузата Хата

Данный вид является раннеспелым и подходит для выращивания в теплице или на открытом участке. Отличается Пузата Хата длительным сроком созревания и высокой урожайностью. С 1 кв.м участка можно собрать до 11 кг зрелых помидоров. Кусты мощные, высотой 1,4 – 1,5 м. Томаты красные, имеют грушевидную форму, ребристые. Вес одной единицы 280 – 300 гр. Мякоть сладкая, покрыта плотной кожурой. Высаживают томаты по 3-4 шт. на 1 кв.м участка, затем растения формируют в один или два стебля, пасынкуют и подвязывают.

Загадка

Сорт отличается ранним сроком созревания плодов. Томаты появляются практически одновременно и достаточно рано. Кусты быстро растут и через 85 дней после посева можно собирать зрелые плоды. Растение не нуждается в подвязке, но требует пасынкования. Эти пасынки высаживают в грунт и выращивают в качестве обычных растений.

Катя F1

Вид является гибридным и имеет ультраранний срок созревания, зрелые плоды можно собирать уже через 75 дней. «Катя F1» является детерминантным сортом . Плоды созревают одновременно. Над 5-м листом уже появляется кисть, несущая до 8-ми завязей. Вес одного помидора 80 – 130 гр.

С 1 кв.м участка можно собрать более 10 кг плодов. Помидоры устойчивы к растрескиванию и имеют иммунитет против болезней.

Ультраскороспелый

Созревает Ультраскороспелый от 80 дней, высота растения 40 см, вес одного томата до 100 гр. Растение не требует пасынкования, подходит для безрассадного выращивания.

Низкорослые сорта

Высота кустов низкорослых растений от 25 до 45 см, такие сорта не требуют особого ухода. Штамбовые томаты , имеющие плотный, толстый слой, можно не подвязывать.

Интересно! Низкорослые разновидности не нуждаются в обязательном пасынковании.

Джина

Относится к самым лучшим сортам, поскольку отличается хорошей урожайностью и прекрасными плодами. Высота кустов от 50 до 60 см, растение средневетвистое, не требует пасынкования и подвязывания. Томаты красные, круглой формы с сочной мякотью, которую скрывает плотная кожура. Вес одной единицы от 200 до 280 гр. С 1 кв.м участка можно собрать около 10 кг зрелых плодов. Томаты имеют средний срок созревания.

Отрадный

Штамбовое растение, отличается небольшой высотой около 35 см и хорошей устойчивостью к заморозкам и перепадам температуры.

Созревание происходит через 3 месяца после появления всходов. Вес одной единицы около 60 гр. Кусты не ветвистые, не нуждаются в формировке.

Клуша

Сорт отличается среднеранним сроком созревания. Кусты густо усеяны листвой, которая скрывает розовые плоды, весом 250 гр, вызревающие на корню.

Стебель штамбового типа, имеет высоту около 40 см.

Челнок

Вид скороспелый, срок созревания плодов от 82 дней.

Куст штамбовый, не выше 0,45 м. Томаты овально-удлиненные, с «носиком», имеют вес около 30-60 гр.

Высокорослые сорта

Высокорослые виды грунтовых томатов являются полудетерминантными или индетерминантными. Полудетерминантные растения самостоятельно прекращают рост после того, как появляется достаточное количество завязей кистей. Индетерминантные требуют прищипывания основных стеблей – верешкования.

Пасынкование является обязательной и регулярной процедурой.

Де Барао

Вид является индетерминантным, высота растения от 1,5 до 4 метров. «Де Барао» созревает через 110-115 дней после посева. Плоды весом 40-80 гр, имеют овальную форму. Плоды могут быть: красного, желтого, розового цвета, существуют даже черные и оранжевые томаты . Мякоть на вкус сладкая, без кислинки. С 1 кв. м земли можно собрать от 5 до 8 кг зрелых плодов.

Медовый спас

Растение может иметь высоту от 1 до 2 метров. Медовый спас относится к индетерминантным сортам. Срок его созревания около 110 дней. Урожайность с 1 кв.м участка – 6 кг.

Плоды весом 150 — 230 гр, сердцевидной формы, желтовато-оранжевого цвета. Мякоть на вкус очень сладкая, лидирует среди остальных видов по количеству содержимого сахара.

Розовый слон

Полудетерминантное растение, высотой около 1,5 м. Плоды имеют среднепоздний срок созревания примерно 115 дней. Форма томатов – приплюснуто-шарообразная, цвет нежно-розовый. Мякоть на вкус сладкая. Вес одной единицы от 300 гр до 1 кг. С 1 кв.м земли можно собрать за сезон примерно 4 кг томатов.

Тарасенко

Индетерминантный вид. Высота куста от 1,5 до 2,5 м. Плоды круглой формы, с острой «пипочкой», созревают около 110-115 дней. Цвет томатов – алый.

Мякоть на вкус приятная, с небольшой кислинкой. Вес одной единицы от 60 до 110 гр. С 1 кв.м участка собирают около 4 кг урожая за сезон.

Дикая роза

Относится к индетерминантным сортам. Высота растения около 2 метров. Плоды полностью созревают через 110-115 дней. Томаты розовые, мягкие, имеют округло-приплюснутую форму. Мякоть на вкус сладковато-кислая. Вес одной единицы от 200 до 400 гр. С 1 кв.м участка собирают около 7 кг плодов.

Устойчивые к заболеваниям

Справка! Иммунитет растений, который позволяет им быть устойчивыми к болезням, закладывается на генетическом уровне. У гибридных сортов эта характеристика проявляется гарантированно и очевидно.

Здоровье других видов растений, особенно среднеспелых видов, зависит от агротехники и климатических условий.

Каспар F1

Гибридный, скороспелый, детерминантный сорт из Англии, зрелый урожай можно собирать через 85 дней после посадки.

На каждой кисти располагаются до 10 томатов. Вес одной единицы 200 гр.

Гном

Помидоры подходят для выращивания в открытом грунте. Сорт является детерминантным и раннеспелым. Томаты небольшого размера, круглые, весом до 60 гр. Высота растения не больше 0,5 м. «Гном» имеет иммунитет против фитофтороза. Не рекомендуется выращивать рядом с , поскольку фитофтора активно размножается на данном растении и томаты могут заразиться.

Анюта F1

Ультраранний, гибридный сорт. Урожай достигает полной зрелости через 75-80 дней. Кусты имеют среднее количество листвы, высота растения около 60-70 см. Соцветие состоит из 5-7 цветов, первые соцветия появляются над 5-6 листом. Томаты круглой формы, равномерно окрашенные, без желто-зеленого пятна у плодоножки. Вес одной единицы от 110 до 120 гр. Сорт не подвержен распространению бактериальной пятнистости, альтернариозу и фузариозу, подходит для выращивания в открытом грунте и под укрытием. В открытом грунте с 1 кв.м участка, можно собрать около 8,7 – 9,6 кг, в теплицах объем урожая составит 12,9 – 14,3 кг.

Бетта

Созревает через 80-85 дней после всходов. Высота куста 40-50 см. Растение штамбовое, не требовательно в уходе, не нуждается в подвязке и пасынковании. Плоды округлой формы, весом 50-60 гр, употребляются преимущественно в свежем виде. Томаты не подвержены распространению фитофторы, поскольку плоды поспевают дружно, достаточно рано. С одного растения за сезон собирают около 1,5 кг зрелых помидоров. Высаживать рассаду лучше всего в первой половине мая. Можно выращивать данный вид из семян под укрытием, высадку посевного материала лучше всего проводить в начале мая. Плодоношение начинается в конце июня.

Перцевидный

Сорт относится к среднеспелым культурам. Зрелые плоды появляются через 100 дней после первых всходов. Плоды имеют схожую с болгарским перцем форму, отсюда и название вида. Куст хорошо растет и нуждается в уходе, требуется формирование и подвязка. При правильном уходе с 1 кв.м земли можно получить до 30 кг томатов.

Негибридные сладкие сорта

Негибридные сладкие виды считаются наиболее вкусными. Для формирования сладких плодов необходимо наличие следующих показателей:

достаточный объем солнца и влаги;
питание;
генетическая предрасположенность к преобладанию сахаров над кислотой.

Розовый мед

Разновидность из Сибири. Вес одного плода может быть более килограмма – является представителем сорта крупноплодных томатов .

Мякоть мясистая и ароматная. Растению необходим уход и подкормка, куст имеет высоту 0,7м.

Южный загар

Вес одного плода достигает 350 гр, форма томатов – перцевидная. Зрелые помидоры напоминают спелые абрикосы. «Южный загар» хорошо хранится. Растение индетерминантное, рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Вид имеет средние сроки созревания, урожайность с одного растения до 8 кг.

Черри

Многие разновидности отличаются среднеранним сроком созревания плодов. В условиях открытого грунта можно вырастить высокорослые томаты черри , для этого потребуется установить опоры. Существуют специальные сорта со сдержанным ростом:

«Медовая капля» — грушеобразный вид с желтыми плодами;
«Черная вишня» — редкий сорт, часто сравнивается в фруктом;
«Бусики» — сорт с хорошей урожайностью и сладкими на вкус плодами диаметром не более 1 см;
«Белая смородина» — вид отличается круглыми плодами кремового цвета;
«Вишневый сорт» — сорт круглых овощей темно-красного цвета;
«Красная/желтая вишня» — раннеспелый вид, подходящий для выращивания в теплице.

Самые сладкие сорта

Для некоторых любителей томатов ценность плодов заключается в сладковатом привкусе, поэтому сладкие сорта пользуются особой популярностью у дачников и огородников. Множество хвалебных отзывов в последнее время получили следующие культуры:

Большая мамочка — ранний вид, вес одного плода до 300 гр;
Желтый великан — сорт относится к среднерослым, вес одного плода около 700 гр, мякоть на вкус нежная и сладкая;
Лев Толстой — среднерослый гибрид, вес одного томата не более 300 гр, мякоть сочная и вкусная.

К наиболе сладким сортам также относятся:

Увалень;
Розовый мед;
Сладкий поцелуй;
Сладкоежка;
Афродита;
Валентина.

Самые вкусные сорта

Вкус – понятие субъективное, но не смотря на различия в мнениях, потребители сумели выделить наиболее вкусные виды.

Хорошие отзывы покупателей и огородников, в 2017-2018 годах получили сорта:

Розовый король;
Сибирская тройка;
Взрыв.

Это не полный перечень всех «вкусных» разновидностей скороспелых томатов невысокого роста. Имеется большой выбор отличных сортов помидоров, которые рекомендуются для выращивания в открытом грунте.

Посмотрите видео! Ранние сорта томатов для открытого грунта

Проблема урожайности томатов волнует каждого дачника. Возделывание теплолюбивой культуры на личном садовом участке – довольно трудоемкий процесс, и бывает очень обидно, когда после всех усилий (и зачастую денежных затрат) каждое растение дает всего несколько плодов.

В этой статье мы поможем вам определиться с выбором семян урожайных сортов томатов (названия конкретных сортов ищите )

Понятно, что для получения достойного урожая необходимо обеспечить помидорам оптимальные условия и соблюсти все агротехнические правила их выращивания, но, к сожалению, это не всегда помогает добиться ожидаемого результата. Дело в том, что из-за климатических особенностей многие регионы нашей страны в отношении помидоров вообще считаются «зонами авантюрного земледелия». Именно поэтому огородники так активно интересуются урожайными сортами томатов: многие из таких растений обладают способностью завязывать плоды в неблагоприятных погодных условиях.

Мы решили помочь читателям разобраться в этом вопросе и дать рекомендации по приобретению семян помидоров, которые могут приносить хорошие урожаи не только в южных областях, но и на северо-западе и в северных регионах страны.

Официальные производители выносят на большинство упаковок информацию об урожайности томатов. При этом надписи «10 кг с куста» или «50 кг с квадратного метра» – отнюдь не редкость. Частные продавцы, размещающие рекламу в сети, дают еще более несдержанные «обещания»; поверив их утверждениям, можно вообразить, что урожай с 3-4 кустов действительно «обеспечит вкусными плодами вашу семью на весь сезон». Подобные заявления обычно не только не настораживают покупателей, но и становятся одним из факторов выбора сорта.

Заявленная производителями урожайность томатов («10 кг с куста» или «50 кг с квадратного метра») зачастую не соотносится с климатическими и агротехническими реалиями большинства регионов России

Как не странно, «завлекалочки» такого рода – не совсем ложь. Просто продавцы кое о чем умалчивают. В действительности, заявленная урожайность томатов просто не имеет отношения к климатическим и агротехническим реалиям большинства регионов России. «Красивые» цифры отражают способность растений формировать плоды в условиях, близких к «биологически родным» для помидоров. Индетерминантный томат, растущий в открытом грунте в теплой стране (например, Израиле или Турции), может практически бесконечно формировать цветочные кисти (в том числе и на боковых побегах). Урожай, полученный с такого растения в течение всего срока вегетации (а в теплом климате он очень длинный), действительно соответствует заявленному. Похожая ситуация складывается, когда томаты возделывают в более суровом климате, но в круглогодично отапливаемой теплице (это называется «в продленной культуре»), что обычно недоступно для владельцев дачных участков. В условиях Подмосковья или Ленинградской области тот же сорт даже в защищенном грунте за короткое лето, в лучшем случае, успевает сформировать не более 7-8 цветочных кистей, и плодов дает в разы меньше.

«Красивые» цифры на упаковках семян отражают способность растений формировать плоды в условиях, близких к «биологически родным» для помидоров.

Распространенные ошибки, которые влияют на урожайность

Сильное влияние на плодовитость помидоров оказывает агротехника. Возделывая эту культуру, неопытные огородники часто делают ошибки, после которых даже самые урожайные сорта томатов не оправдывают ожиданий. Важно отметить следующие моменты:

«перекармливание» рассады . При избытке азота в почве молодые растения начинают «жировать» (усиленно наращивать зеленую массу), и продолжают это делать после высадки на постоянное место. Закладка цветочных кистей задерживается, и урожайность снижается;
недостаток света . С момента появления всходов до возраста 3-4 недель рассада нуждается в максимальном освещении, иначе плодовитость растений оставит желать лучшего;
объем земляного кома для рассады . Когда рассада растет в «тесной» посуде, ее корни закручиваются, что плохо сказывается на дальнейшем развитии растения и формировании урожая. До возраста 40 дней кустики еще можно держать в литровых емкостях, но для более взрослых растений это вредно;
затягивание сроков высадки на постоянное место . Некоторые огородники считают положительным тот факт, что рассада помидоров у них успевает зацвести до высадки на грядку или в теплицу. Это неверно. Специалисты считают оптимальным формирование первых цветочных кистей на растениях, которые уже «привыкли» к постоянному месту. Кроме того, при затягивании сроков высадки рассада нередко перерастает и после пересадки долго болеет;
неправильный состав почвы на грядке . Как и рассада, взрослые растения томата не нуждаются в усиленных подкормках азотными удобрениями. А вот достаточное количество калия и фосфора в почве – одно из условий максимальной отдачи урожая;
некомфортная влажность и температура . При слишком высокой влажности пыльца помидоров становится липкой и «тяжелой», что затрудняет завязывание плодов. В жару цветки и завязи могут пересыхать и опадать. Самые урожайные сорта томатов для открытого грунта не так уж часто страдают от таких неприятностей, но в теплицах это не редкость. Поэтому укрытия необходимо регулярно проветривать. Кроме того, почва не должна пересыхать, особенно в период роста плодов. В это время огороднику следует позаботиться о своевременных поливах и мульчировании грядок;
неграмотное формирование кустов . При возделывании в умеренном или прохладном климате растение томата успевает «выкормить» ограниченное количество плодов. Поэтому большинство специалистов советуют формировать индетерминантные кусты в 1-2, а детерминантные – максимум в 3 стебля. В противном случае высокоурожайный сорт образует большое количество завязей, но «налиться» плоды не смогут;
игнорирование мероприятий по защите растений . Выбранные вами урожайные сорта томатов могут позиционироваться как устойчивые к болезням, но это не значит, что возбудители заболеваний их вообще «не тронут». Вам все равно придется удалять нижние листья на кустах, проводить опрыскивания препаратами, угнетающими жизнедеятельность фитофторы и других патогенных микроорганизмов.

Избежав большинства описанных ошибок, вы сможете рассчитывать на то, что зеленые питомцы будут плодоносить с максимальной активностью. Для помидоров открытого грунта, культивируемых в средней полосе России, вполне достойным урожаем считается 3-4 кг с куста. При выращивании в теплице этот показатель может достигать 6 кг (для индетерминантных растений).

Плодовитость помидоров может и должна быть одним из факторов выбора посевного материала. Просто к заявлениям продавцов и производителей нужно относиться критически. Существуют самые урожайные сорта томатов для теплиц и открытого грунта, которым стоит отдать предпочтение при покупке семян.

Урожайные сорта томатов: описание

«Алые паруса»
Раннеспелый, индетерминантный. Подходит для возделывания в открытом и защищенном грунте. Плоды массой 165-185 г, плоскоокруглой формы, иногда с небольшими «носиками» на верхушках, красного цвета. Вкус отличный, насыщенность природными сахарами и витаминами высокая. Назначение преимущественно салатное. Сорт ценится за высокое качество плодов и устойчивость к ряду заболеваний томатов.

«Буденовка»
Индетерминантный, среднеранний сорт салатного назначения. Плоды среднего и крупного размера (масса от 150 до 350 г), сердцевидные, с ребристой поверхностью, красного цвета, вкусные, сочные.

«Бычий лоб»
Среднеспелый, детерминантный, крупноплодный сорт для открытого грунта. Плоды массой от 140 до 480 г, кубовидной формы, красные, очень мясистые, вкусные. Назначение салатное. При соблюдении агротехники больше половины урожая созревает на кустах. Растения жаростойкие, неплохо переносят недостаток влаги.

Гибрид «Богема F1»
Детерминантный, среднеспелый. Плоды выровненные, плоскоокруглые, плотные, красные, массой 140 г. Назначение универсальное. Гибрид устойчив к заболеваниям томатов, слабо повреждается галловой нематодой.

Гибрид «Великосветский F1»
Раннеспелый, индетерминантный. Плоды красного цвета, кубовидной формы, плотные, массой 135 г. Вкус отличный. Используются в свежем виде и для консервирования.

Гибрид «Донателло F1»
Индетерминантный, позднеспелый, крупноплодный гибрид салатного назначения. Плоды плоскоокруглые, красные, вкусные, очень сочные. Масса плодов 250-300 г. Растения устойчивы к ряду заболеваний томатов.

Гибрид «Мазарини F1»
Раннеспелый, детерминантный. Плоды округлые, плотные, красные, массой до 190 г. Вкус отличный. Используются в свежем виде и для домашнего консервирования.

Гибрид «Опера F1»
Индетерминантный, среднепоздний гибрид для защищенного грунта. Плоды округлые, плотные, красные, массой 175 г. Назначение универсальное. Растения устойчивы к вирусным и бактериальным заболеваниям.

Гибрид «Челябинский метеорит F1»
Раннеспелый, детерминантный, для открытого грунта и теплиц. Плоды крупные (около 300 г), плоскоокруглые, оранжево-красного цвета. Назначение салатное.

«Золотая рыбка»
Среднеспелый, индетерминантный сорт для цельноплодного консервирования и употребления в свежем виде. Плоды выровненные, массой 90 г, цилиндрические, оранжевого цвета, превосходного вкуса. Сорт ценится за высокие качества плодов и устойчивость к фитофторозу.

«Казанова»
Индетерминантный, среднеспелый. Назначение салатное. Плоды массой до 40 г, хорошего вкуса, цилиндрические, красного цвета.

«Кардинал»
Сорт детерминантный, позднего срока созревания. Рекомендован для выращивания в защищенном грунте. Кусты среднерослые, компактные. Плоды очень крупные (400-500 г), сердцевидные, с «носиками» на верхушках, розово-малинового цвета. Используются в свежем виде и для переработки. Сорт ценится за высокую урожайность и выровненность плодов по массе и форме.

«Медовый спас»
Один из лучших сортов для возделывания в открытом и защищенном грунте. Индетерминантный, среднеспелый, салатного назначения. Плоды массой 160-220 г, округлые, оранжевого цвета, отличного вкуса. Почти 75% урожая созревает на кустах. Растения неприхотливые, жароустойчивые. Плоды хорошо переносят транспортировку, могут долго храниться без потери потребительских свойств.

«Ниагара»
Индетерминантный, среднепоздний. Плоды грушевидные, красного цвета, массой 95 г. Вкус отличный. Используется в свежем виде и для домашнего консервирования.

«Орлиное сердце»
Среднеспелый, детерминантный сорт для открытого грунта. Плоды сердцевидные, мясистые, малинового цвета, хорошего вкуса. Масса колеблется от 180 до 400 г. Более 75% плодов созревает на кустах. Назначение салатное. Растения отличаются неприхотливостью, хорошо переносят капризы погоды.

«Пузата хата»
Индетерминантный, раннеспелый. Подходит для открытого и защищенного грунта. Плоды массой до 260 г, плотные, грушевидные, ребристые, красного цвета. Назначение салатное.

«Сахарная Настасья»
Индетерминантный, среднеранний сорт для использования в свежем виде. Плоды плоские, с ребристой поверхностью, массой 250-300 г, вкусные, сочные, красного цвета.

«Сибирский гигант»
Индетерминантный, среднеранний сорт для защищенного грунта. Плоды очень крупные (400-500 г), плоскоокруглые, ребристые, красные. Вкус отличный. Назначение салатное.

«Субарктик»
Очень ранний, детерминантный сорт для открытого грунта и теплиц. Плоды округлые, красные, массой 40-50 г, салатного назначения.

«Цитрусовый сад»
Индетерминантный, среднеспелый. Плоды выровненные, массой 55 г, плотные, яйцевидной формы, оранжевого цвета. Вкус хороший. Назначение универсальное.

«Чудо земли»
Среднеспелый, детерминантный. Плоды очень крупные: средняя масса 380 г, максимальная (по данным автора сорта) – 700 г. Окраска малиновая, форма округлая, назначение салатное. Более 80% плодов созревает на кустах. Растения неприхотливы, устойчивы к некомфортным условиям возделывания.

«Шунтукский великан»
Сорт индетерминантный, среднеспелый. Плоды массой 450 г, плоские, ребристые, красного цвета, хорошего вкуса. Подходят для использования в свежем виде и переработки, хорошо переносят транспортировку. Растения засухоустойчивые, в регионах с теплым климатом успешно плодоносят в открытом грунте.

Видео по теме статьи

Предлагаем к просмотру видеоролик по теме статьи:

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.